{"id":1184,"date":"2024-05-23T15:26:00","date_gmt":"2024-05-23T15:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/omnitrust.lu\/entree-en-vigueur-dune-convention-collective-sectorielle-pour-les-entreprises-de-la-restauration-collective\/"},"modified":"2026-03-18T14:26:22","modified_gmt":"2026-03-18T14:26:22","slug":"entree-en-vigueur-dune-convention-collective-sectorielle-pour-les-entreprises-de-la-restauration-collective","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.omnitrust.lu\/fr\/blog\/entree-en-vigueur-dune-convention-collective-sectorielle-pour-les-entreprises-de-la-restauration-collective\/","title":{"rendered":"Entr\u00e9e en vigueur d\u2019une convention collective sectorielle pour les entreprises de la restauration collective"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size:36px\"><strong>Nouvelle convention collective sectorielle pour les entreprises de la restauration collective\u00a0:<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">Apr\u00e8s 20 ans de discussion et 3 ans de n\u00e9gociations, le 11 avril 2024, FEDIL catering, l\u2019OGBL et le LCGB ont sign\u00e9 la premi\u00e8re convention collective sectorielle relative aux entreprises de restauration collective.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">Cette convention collective s\u2019applique \u00e0 toutes les entreprises luxembourgeoises ou \u00e9trang\u00e8res du domaine de la restauration collective exer\u00e7ant leurs activit\u00e9s au grand-Duch\u00e9 de Luxembourg.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">Est concern\u00e9e\u00a0: la restauration collective conc\u00e9d\u00e9e et recouvrant toutes les activit\u00e9s consistant \u00e0 pr\u00e9parer et\/ou \u00e0 fournir des repas aux personnes travaillant et\/ou vivant dans des collectivit\u00e9s telles que les entreprises, les administrations, les \u00e9coles, les cr\u00e8ches, les maisons relais, les universit\u00e9s, les h\u00f4pitaux, les maisons de soins et\/ou de retraite et tout autre organisme , public ou priv\u00e9, ayant \u00e0 assurer l\u2019alimentation de ses ressortissants (ainsi que les prestations accessoires et les prestations de management qui s\u2019y rapportent), dans le cadre d\u2019un contrat, d\u2019un accord ou d\u2019une adjudication par appel d\u2019offre conclu avec les clients mentionn\u00e9s ci-dessus.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">Cette convention collective s\u2019applique aux salari\u00e9s polyvalents en restauration collective, aux salari\u00e9s de production en restauration collective et aux salari\u00e9s d\u2019encadrement et de support.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">Elle est applicable \u00e0 toutes les personnes sous relation de travail, ainsi que celles engag\u00e9es sous contrat de stage de r\u00e9insertion, sous contrat d\u2019initiation \u00e0 l\u2019emploi ou sous contrat de stage d\u2019insertion, exp\u00e9rience pratique sur le territoire du Grand-Duch\u00e9 de Luxembourg.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">Sont exclus de l\u2019application de la convention collective\u00a0:<\/span><\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">Les apprentis <\/span><\/span><\/li>\n<li style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">Les \u00e9tudiants occup\u00e9s pendant les p\u00e9riodes des vacances scolaires<\/span><\/span><\/li>\n<li style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">Les stagiaires <\/span><\/span><\/li>\n<li style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">Les cadres sup\u00e9rieurs pour les dispositions relatives aux conditions de travail et de salaire<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-size:20px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\"><strong>La convention collective pr\u00e9voit notamment<\/strong>\u00a0: <\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">&#8211; Des augmentations de salaire lin\u00e9aires\u00a0:<\/span><\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">0,8 %\/mois \u00e0 partir du 1<sup>er<\/sup> janvier 2025 pour tous les salari\u00e9s touchant un salaire mensuel entre le salaire social minimum pour les salari\u00e9s non qualifi\u00e9s et le salaire social minimum pour salari\u00e9s qualifi\u00e9s<\/span><\/span><\/li>\n<li style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">0,7 % \/mois \u00e0 partir du 1<sup>er<\/sup> janvier 2026 pour tous les salari\u00e9s touchant un salaire mensuel brut entre le salaire social minimum pour salari\u00e9s non qualifi\u00e9s et le salaire social minimum pour salari\u00e9s qualifi\u00e9s<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">&#8211;\u00a0<\/span><\/span><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">Il est \u00e9galement pr\u00e9vu que les salaires se situant entre le salaire social minimum pour salari\u00e9s non qualifi\u00e9s et le salaire social minimum pour salari\u00e9s qualifi\u00e9s sont \u00e9galement adapt\u00e9s lors d\u2019un ajustement du salaire social minimum pour les salari\u00e9s non qualifi\u00e9s d\u00e9cid\u00e9e par le gouvernement luxembourgeois. Lors d\u2019un tel ajustement, les salaires se situant entre le salaire social minimum pour salari\u00e9s non qualifi\u00e9s et le salaire social minimum pour les salari\u00e9s qualifi\u00e9s sont adapt\u00e9s comme suit\u00a0: la diff\u00e9rence entre le salaire touch\u00e9 avant l\u2019ajustement du salaire social minimum pour salari\u00e9s non qualifi\u00e9s et l\u2019ancien salaire social minimum pour salari\u00e9 non qualifi\u00e9s est additionn\u00e9 au nouveau montant du salaire social minimum pour salari\u00e9s non qualifi\u00e9s.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif; font-size:18px\">&#8211; un \u00ab\u00a0cong\u00e9 d\u2019anciennet\u00e9\u00a0\u00bb\u00a0: ainsi en plus des 26 jours ouvrables l\u00e9gaux, un jour de cong\u00e9 suppl\u00e9mentaire est accord\u00e9 aux salari\u00e9s b\u00e9n\u00e9ficiant d\u2019une anciennet\u00e9 de service continu de dix ans.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">&#8211; L\u2019entreprise peut pr\u00e9voir une p\u00e9riode de r\u00e9f\u00e9rence annuelle de travail pour les salari\u00e9s occup\u00e9s dans les structures impact\u00e9es par les vacances scolaires du Luxembourg. La d\u00e9cision de pr\u00e9voir une p\u00e9riode de r\u00e9f\u00e9rence annuelle de travail est prise d\u2019un commun accord entre l\u2019entreprise et la d\u00e9l\u00e9gation du personnel. <\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">&#8211; La gratuit\u00e9 des repas\u00a0: l\u2019entreprise est oblig\u00e9e d\u2019offrir un repas gratuit durant la journ\u00e9e de travail \u00e0 tous les salari\u00e9s du secteur catering \u00e0 condition que\u00a0: <\/span><\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">L\u2019horaire de travail du salari\u00e9 co\u00efncide avec le d\u00e9but de la pause d\u00e9jeuner prise dans le restaurant et\u00a0;<\/span><\/span><\/li>\n<li style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">Lesdits salari\u00e9s soient occup\u00e9s dans un restaurant\/une cuisine<\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">Cette gratuit\u00e9 est offerte d\u00e8s l\u2019entr\u00e9e en service du salari\u00e9.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">&#8211; Concernant le travail le dimanche, le salari\u00e9 a droit pour chaque heure travaill\u00e9e le dimanche \u00e0 son salaire normal major\u00e9 de 70 %. Est consid\u00e9r\u00e9 comme travail le dimanche 00.00 heure jusqu\u2019au dimanche 24.00 heures. Chaque salari\u00e9 a droit \u00e0 au moins 1 (un) dimanche libre par mois.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">&#8211; Les jours f\u00e9ri\u00e9s l\u00e9gaux sont r\u00e9mun\u00e9r\u00e9s conform\u00e9ment aux articles L.232-6 et suivants du Code du travail. Le salari\u00e9 a droit pour chaque heure travaill\u00e9e un jour f\u00e9ri\u00e9 l\u00e9gal \u00e0 son salaire normal major\u00e9 de 100 %. Est consid\u00e9r\u00e9 comme travail sur un jour f\u00e9ri\u00e9 l\u00e9gal, le travail effectu\u00e9 durant la p\u00e9riode d\u00e9butant \u00e0 00.00 heure jusqu\u2019\u00e0 24.00 heures.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size:18px\"><span style=\"font-family:Calibri,sans-serif\">&#8211; En cas de transfert d\u2019entreprise, en mati\u00e8re de transfert du contrat, suite \u00e0 une adjudication ou \u00e0 la d\u00e9cision du client, l\u2019obligation de transfert du contrat de travail est applicable en respectant plusieurs principes\u00a0\u00e9num\u00e9r\u00e9s dans l\u2019article 11 de la convention.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nouvelle convention collective sectorielle pour les entreprises de la restauration collective\u00a0: Apr\u00e8s 20 ans de discussion et 3 ans de n\u00e9gociations, le 11 avril 2024, FEDIL catering, l\u2019OGBL et le LCGB ont sign\u00e9 la premi\u00e8re convention collective sectorielle relative aux entreprises de restauration collective. 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